Thés Verts

Description :

Thé et Santé Le thé vert contient de puissants antioxydants dont l'action sur la santé n'est pas à négliger : Chaque jour de notre vie, l’organisme développe des radicaux libres dus au vieillissement, stress, pollution, tabac, soleil… Le thé vert contient une vaste gamme d’antioxydants qui limitent le développement des radicaux libres et donc protège l’organisme. Les thés japonais sont reconnus pour être les plus riches en antioxydants. L’action anti-cancéreuse du thé vert: Essais cliniques, recherches en laboratoires,études sur la population (notamment au Japon), tendent à attribuer au thé vert un effet protecteur et préventif des maladies de notre siècle (cancers, infarctus,cholestérol, hypertension,…). Grâce à l’EGCG , un polyphénol du thé vert au puissant pouvoir antioxydant, la durée de vie des cellules cancéreuses serait réduite. Il protègerait notamment des cancers du sein, de la prostate, du côlon, de l’estomac… Les vertus du thé vert sont nombreuses et sa consommation reste un véritable plaisir… Le thé vert, contrairement au thé noir, n'a subit aucune fermentation au cours de sa préparation. En effet, une fois les feuilles fraîchement cueillies, on les place dans des cuves chauffées à environ 100°C pendant un laps de temps assez court. Par ce procédé, les enzymes sont détruits, et les feuilles ne peuvent fermenter. Elles sont séchées et brassées à l'air libre durant une dizaine d'heure. Ainsi est obtenu le thé vert. Son infusion est verdâtre, légèrement aromatique, son goût un peu amère. Il est généralement faible en théine et garde toutes les meilleurs propriétés du thé.

Conseil :

Le thé et le fer : Les polyphénols du thé peuvent cependant avoir une action contraire à l'absorption du fer dans l'organisme, à condition d'en abuser bien sûr, et notamment lors de la digestion. Il est donc conseillé de boire du thé en dehors des repas. Cela est particulièrement indiqué chez les végétariens dont l'apport ferrique dans l'alimentation est faible,surtout à cause du manque de viande. Ce conseil est également valable pour les personnes ayant un risque de déficience en fer, les femmes enceintes par exemple. Cet effet du thé sur l'absorption du fer peut cependant être positif donc favorable chez les grands mangeurs de nourriture animale (viande,volaille,oeuf,...) puisque trop de fer, donc trop de viande dans l'alimentation, peut entraîner cancers et maladies du coeur. Encore une fois, dès lors que nous buvons des quantités modérées de thés, il n'y a pas de risques majeurs. Nos conseils: Personne avec déficience en fer: 1 tasse/jour. Personne sans déficience: 1 litre par jour peut être toléré, voir plus selon les organismes.

Avantages :

Les vertus du thé vert : - le thé vert est riche en antioxydants bons pour la santé, - le thé vert est thermorégulateur: en été il rafraîchit, en hiver il réchauffe, - le thé vert est énergétique, rempli de vitamines (A, B1, B2, B12, C, D, E, P et PP), - le thé vert stimule l’esprit et la pensée claire, - le thé vert chasse la fatigue et soulage les moments de petites déprimes, - le thé vert a une action drainante et participe de ce fait à l’élimination des toxines par les urines, - le thé vert facilite la digestion, - le thé vert est hydratant, - le thé vert active la circulation sanguine, - le thé vert accélère vivement le processus d’élimination des mauvaises graisses, mais aussi de l’alcool et de la nicotine, - le thé vert renforce le système immunitaire, - le thé vert retarde le vieillissement, rend votre peau plus claire et plus jeune, - le thé vert protège vos dents grâce à son fluor, - le thé vert est riche en oligo-éléments, notamment calcium, potassium, manganèse, cuivre, nickel, acide phosphorique, fluor et zinc, - le thé vert est un élixir de longévité. Thé et Santé Le thé vert contient de puissants antioxydants dont l'action sur la santé n'est pas à négliger : Chaque jour de notre vie, l’organisme développe des radicaux libres dus au vieillissement, stress, pollution, tabac, soleil… Le thé vert contient une vaste gamme d’antioxydants qui limitent le développement des radicaux libres et donc protège l’organisme. Les thés japonais sont reconnus pour être les plus riches en antioxydants. L’action anti-cancéreuse du thé vert: Essais cliniques, recherches en laboratoires,études sur la population (notamment au Japon), tendent à attribuer au thé vert un effet protecteur et préventif des maladies de notre siècle (cancers, infarctus,cholestérol, hypertension,…). Grâce à l’EGCG , un polyphénol du thé vert au puissant pouvoir antioxydant, la durée de vie des cellules cancéreuses serait réduite. Il protègerait notamment des cancers du sein, de la prostate, du côlon, de l’estomac… Les vertus du thé vert sont nombreuses et sa consommation reste un véritable plaisir…