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Durant 8 années, j’ai, de part mon travail, eu la chance et le temps de découvrir plusieurs régions d’Asie. J’ai été fascinée par le mode de vie de ces peuples,leurs coutumes, leur façon de penser, l’art de traverser les problèmes du quotidien…et leurs sourires omniprésents qui mettent du baume aux cœurs.
Il y a du Maghreb jusqu’au Japon, en passant par l’Inde, la Thaïlande, le Vietnam, et bien sûr la Chine, une culture commune, présente depuis des centaines voir milliers d’années : je vous parle bien sûr de la culture du thé, l’art, s’il en est, de boire du thé.
Il sera préparé différemment d’un pays à l’autre : très sucré, à la menthe au Maroc, ou bien épicé avec du lait et du sucre en Inde, ou encore un bon thé vert Japonais servi nature. A chaque fois, c’est un moment de détente, de réflexion et aussi de convivialité.
Aujourd’hui, il est important pour nous de commercialiser des produits sains, réalisés dans des conditions de travail humaines et décentes.
Nos théières importées directement de Yixing en Chine, sont fabriquées de manières artisanales et ancestrales. Seuls des adultes expérimentés et responsables de leur activité, oeuvrent à la fabrication de ces théières en terre cuite. C’est un travail minutieux et long. Tous nos produits en provenance de Yixing ne font donc pas partis des productions de masses venant de la Chine dont on entend tellement parlé depuis quelques temps.
D’autre part, sachez que la terre de Yixing est unique et que nous ne pourrions reproduire ces théières ailleurs.
Tous nos thés et tisanes,issus de plusieurs pays du monde,sont garantis 100% naturels,ils ont été cultivés sans engrais et sans pesticide .Tous les arômes utilisés sont aussi naturels. Vous apprécierez leur saveur, leur parfum et leur subtilité.
Bienvenus sur notre site, Terre et Volup’thé espère vous enchan-thé …
Terre & Volup’thé
Légende ou réalité?
Un jour d’été, il y a fort longtemps, le grand empereur Shen Nong s’arrêta sous un arbuste pour se reposer. Ses domestiques lui firent bouillir de l’eau pour la purifier puis la boire. Comme par magie, trois feuilles se détachèrent de l’arbuste près duquel il était assis, et, avec une légère brise, elles vinrent se déposer dans l’eau frémissante. Un liquide brun se forma peu à peu. L’empereur goutta cette nouvelle boisson. Elle était douce et rafraîchissante. Shen Nong était ravi, il venait de découvrir le thé !
« CHADO »ou la voie du thé
Cha vient de « tcha » le thé en chinois.
Do signifie la voie.
Pour les japonais, Chado se traduit par « la philosophie du thé ». Pour eux, boire du thé n’est pas seulement un art ou un divertissement, c’est une façon de vivre avec ses valeurs, son éthique, et sa morale. Chado comprend 4 principes de base:
WA (harmonie), KEI (respect), SEI (pureté), JYAKU (tranquilité).
« Le thé éveille les humeurs et les pensées sages. Il rafraîchit le corps et apaise l’esprit.
Si vous êtes abattu, le thé vous rendra la force. »
SHEN NONG (1000avt J.C.)
« La première tasse humecte mes lèvres et mon gosier. La seconde rompt ma solitude. La troisième pénètre mes entrailles et y remue des milliers d’idéogrammes étranges. La quatrième me procure une légère transpiration et tout ce qui est mauvais dans me vie s’en va à travers les pores de ma peau. »
LU TONG (dynastie des Tang)
« Le thé au goût légèrement amer réconforte l’esprit, chasse la paresse, rend le corps allègre et fait briller les yeux. »
SHEN NONG
Conseils en plus…
_le thé se boit chaud ou tiède, jamais refroidi ou de la veille,
_lors de l’infusion, couvrez votre théière avec son couvercle pour éviter que les effluves ne s’en échappent,
_n’utilisez pas de savons ou de produits vaisselles pour laver votre théière de Yixing, elle se rince simplement à l’eau chaude, et se retourne pour la faire sécher.
Les cinq règles d’or de la préparation du thé :
Installez vous confortablement, buvez votre thé en appréciant ce moment de détente…