Le « vin de thé vert » arrive

En travaillant sur la composition d’un nouveau produit alimentaire, Frédéric Pottecher a fini cinq ans plus tard par inventer un nouvel alcool à base de thé vert bio, qu’il commence à commercialiser en France, avec l’Asie en ligne de mire. Installé à Terminiers (Eure-et-Loir), ce biologiste de formation, âgé de 48 ans, propose cinq « vins de thé » différents, de 13,5 degrés, qui peuvent être bus en apéritif ou pendant un repas.
En France, les bouteilles de « Cafrine » sont vendues dans les épiceries fines et magasins bio.

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