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Selon une récente étude américaine, un antioxydant contenu dans le thé vert pourrait permettre d'inhiber une enzyme liée au développement de certains cancers.

Le thé pu-erh ou thé pu'er est un thé post-fermenté qui doit son nom à la ville de Pu'er, dans la province chinoise du Yunnan. Cette ville fut longtemps un important centre commercial situé sur l'ancienne Route du Thé et des Chevaux reliant le Yunnan au Tibet. Le thé produit dans la région était compressé pour pouvoir être plus facilement transporté par des caravanes jusqu'au Tibet.

Le cacaoyer et ses fèves....

Lorsqu'elles sont attaquées par des champignons, des bactéries, des insectes, ou des virus, les plantes réagissent pour se défendre en fabriquant des microconstituants comme les polyphénols, les caroténoïdes et les substances soufrées.

Le thé est l'une des boissons les plus exceptionnelles qui existent. Ce n'est pas pour rien qu'elle constitue, après l'eau, la boisson la plus consommée au monde...

«Nouveauté» sur le marché bio : un crieur lance des réclames, des poèmes, des blagues ou des ...messages d'amour, place d'Aquitaine.

On fait face à la grisaille de janvier avec une douce discipline chasse spleen : des rouges coquelicot pour voir la vie en rose, des bains et des parfums régressifs pour se sentir bien, des coiffants qui boostent les cheveux et gonflent le moral à bloc... À nous l'allégresse.

Exit fêtes, alcool et bons repas. On se donne une semaine pour attaquer 2012 en harmonie. Chouchoutez votre corps et boostez votre mental avec notre triple plan d'action : détox, sommeil et zenitude. Go !

Gros plan sur ce régime alimentaire qui a pour but de favoriser la longévité.

Ces 7 grands principes vont vous aider à vous affiner et à retrouver votre tonus à l'approche de l'hiver. Suivez-les au pied de la lettre pendant quatorze jours, ils sont la clé de la réussite !

(CHICOUTIMI) Cinq années de recherche portant sur le thé du Labrador effectuées à l'UQAC se concrétiseront par le lancement en grande pompe demain, à Montréal et jeudi, à Toronto de la nouvelle crème et d'un sérum anti-âge sous la marque Age Control Supreme par le géant québécois Lise Watier Cosmétiques.

Estelle Vereeck, Docteur en chirurgie-dentaire, auteur d'ouvrages sur les dents parus aux éditions Luigi Castelli

Un coup de soleil ? Saviez-vous qu'il existe des solutions naturelles très efficaces pour le soulager ?

La consommation de thé présente effectivement des propriétés diurétiques...

Lorsque l'on a les yeux gonflés, par exemple, il suffit d'appliquer des compresses de thé sur les paupières....