Perles de Dragon au Jasmin

L'excellence d'un thé au jasmin : seules les plus jeunes feuilles de thé vert sont cueillies à la main, puis aromatisées pendant plusieurs jours avec des fleurs de jasmin fraîches. Chaque jour les fleurs de jasmin sont retirées puis changées afin d'obtenir une saveur plus soutenue en jasmin. Le parfum floral est enchanteur et suave sans pour autant devenir trop présent. Enfin les feuilles sont soigneursement roulées à la main pour former des billes qui dégagent une divine couleur jaune d'or à l'infusion.

Une merveille à découvrir et à savourer.